Крафтовое пиво Краснодара
Крафтовое пиво в Краснодаре: культура живого напитка
Крафтовая революция не обошла стороной Краснодар. За последние годы в городе открылись десятки баров и несколько частных пивоварен, предлагающих авторские сорта — от лёгких лагеров и пшеничных до тёмных портеров и New England IPA.
Популярные стили крафта
- Wheat Ale (пшеничное) — лёгкое, освежающее, популярно летом
- IPA и Double IPA — горькое, ароматное, с мощным хмелевым характером
- Porter и Stout — тёмное, с кофейным и шоколадным оттенком
- Sour Ale — кислое, с фруктовой нотой, набирает популярность
Где пить крафт в Краснодаре
Крафт-бары расположены по всему центру — на Красной, Северной, Мира. Некоторые работают при мини-пивоварнях: здесь можно наблюдать за производством через стекло. Средняя цена 0,3 л авторского крафта — от 200 до 450 рублей. В городе периодически проходят пивные фестивали — следите за анонсами в социальных сетях краснодарских крафт-баров.
Закуски к крафту
К IPA — острые крылья, к портеру — мясное ассорти или стейк, к лёгкому пшеничному — сыры и морепродукты. Краснодарские бармены охотно советуют паринги.
Хорошее пиво и хорошая компания — всё для приятного вечера. Ещё больше идей для отдыха — на нашем сайте.
